单项选择题
水产脂质中最具保健价值的代表性脂肪酸是()。
A.DHA和EPAB.DHA和DPAC.PUFAD.MUFA
单项选择题 水产动物蛋白富含(),与谷物在营养上具有互补的作用。
单项选择题 扇贝闭壳肌属于()。
单项选择题 鱼的暗色肉在食用价值和加工贮藏性能方面比普通肉()。