单项选择题
干货制品保管时,在连续阴雨或库房湿度增高的情况下,为保持干货制品干燥,防止变质,应经常将干货制品()
A.暴晒 B.密封 C.通风 D.吹干
单项选择题 把牛奶分离后所得的稀奶油再经成熟、搅拌、压炼而成的乳制品称为()
单项选择题 鸡肉在温度为0℃,相对湿度为85%-90%的条件下,可保藏时间为()
单项选择题 湿腌法是将盐和硝等混合,加入水调成一定浓度的溶液,然后将家畜肉浸入进行腌制。其中溶液的浓度为()