单项选择题
开口笑的熟制烹调方法是()。
A.煮B.炸C.蒸D.煎
单项选择题 筋性化学膨松面坯的品种,宜用()炸制。
单项选择题 开口笑应选择几成油温下锅?()
单项选择题 制作开口笑应该选择的粉料是()。