单项选择题 （）方法制作的蛋糕较糖油拌和法制作的蛋糕内部组织紧密。

单项选择题 面粉、油拌和法调制生产出来的油脂蛋糕较糖油拌和法内部（）

单项选择题 油脂蛋糕的成型主要依靠模具，具体有挤制和（）灌模。