单项选择题
()有益气补虚,和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等功效,适宜身体虚弱,气血不足,营养不良之人食疗,特别适合在冬季进补。
A.鸭肉B.鹅肉C.兔肉D.鸡肉
单项选择题 ()鸭又名白鸭和油鸭,其特点羽毛丰满,呈纯白色
单项选择题 猪肉的感官鉴别,下列不属于新鲜肉的指标的是()
单项选择题 ()猪主要分布于汉水和长江中下游,额较宽,皱纹深且多呈菱角形,耳长,大而下垂,皮薄而多有皱纹,成熟早,增重快。