多项选择题 下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是（）。

多项选择题 下列几种溶剂中能够溶解鞣质的有（）。

填空题 缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物（），故又称为（）