单项选择题
在制作肉冻时，加入（）可以使肉冻颜色更加红亮。
A.酱油B.老抽C.红糖D.以上都是
单项选择题 制冻时，为了增加冻品的弹性，可以加入（）
单项选择题 鱼冻的鲜美味道主要来自于（）
单项选择题 制作虾冻时，虾肉的处理方法是（）
