单项选择题
安排冷餐会的菜单时，对菜点色彩的要求是（）。
A.色彩丰富、搭配得宜 B.主次分明、诱人食欲 C.变化多彩、诱人食欲 D.色彩丰富、诱人食欲
单项选择题 制造冷餐的菜单时，首先应考虑的是（）。
单项选择题 布置冷餐会的西点品种时，西点应按（）摆放。
单项选择题 餐厅布置冷餐会时，常用餐台有（）。
