单项选择题 清淡的冷冻点心，如水果冻、冰淇淋，最适宜安排在（）的冷餐会菜单上。

单项选择题 安排冷餐会的菜单时，对菜点色彩的要求是（）。

单项选择题 制造冷餐的菜单时，首先应考虑的是（）。