单项选择题
清淡的冷冻点心,如水果冻、冰淇淋,最适宜安排在()的冷餐会菜单上。
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
单项选择题 安排冷餐会的菜单时,对菜点色彩的要求是()。
单项选择题 制造冷餐的菜单时,首先应考虑的是()。
单项选择题 布置冷餐会的西点品种时,西点应按()摆放。