单项选择题
菜品调味有多种方法，从不同的角度可分为不同类型的调味方法，如，按调味的工艺划分可以划分为（）调味方法。
A.两种 B.三种 C.十种 D.十二种
单项选择题 分拆属于烹调工艺流程中（）阶段的工艺方法。
单项选择题 烹调法煎分（）
单项选择题 穿造型时两种原料的形状、大小、长短、颜色应（）。
