单项选择题 各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的（）以上，并且最小的凉菜间面积应大于（）m2。

多项选择题 以下（）操作必须在专间内进行。

单项选择题 餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少（）米以上的距离。