单项选择题
蚝油牛肉这个菜名是以（）命名。
A.主要和烹调方法B.主要原料和调味品C.所用主料和某一突出的辅料D.形容原料形象
单项选择题 下列菜肴中，属于原料加热前调味的是（）
单项选择题 软榴与滑榴的主要区别是（）
单项选择题 结缔组织主要由胶原蛋白和弹性蛋白构成，其蛋白质质量属（）
