单项选择题
罗巴斯塔咖啡树能在低海拔广泛种植的主要原因是()。
A.罗巴斯塔需要肥沃的土壤地力、充足的湿气B.罗巴斯塔需要一定的日照条件与遮荫环境C.罗巴斯塔的咖啡因含量较高,可抵御病虫害D.罗巴斯塔需要繁复的手工摘采、挑选与细致的处理过程
单项选择题 在咖啡品鉴中,“酒体”(Body)一词指的是什么()?
单项选择题 制作意式浓缩咖啡时,粉饼的压力一般要达到多少巴(bar)()?
单项选择题 制作手冲咖啡时,为什么需要“焖蒸”(Blooming)这一步骤()?