判断题 单卷法是将薄面片抹上油或馅从一头卷向另一头，成为圆桶。

判断题 烤芝麻烧饼时，炉温不可过低，否则烤制时间长，饼质发干。

判断题 道德是指在一定条件下调整人们之间行为关系的规范准则。