单项选择题
调制清酥类面胚的水是()
A.冷水B.温水C.热水D.开水
单项选择题 清酥类面胚厚度太厚会影响()效果。
单项选择题 清酥类面胚成形时水面团和油面团软硬程度不同,会出现()分布不均匀现象。
单项选择题 清酥类面胚成形时水面团和油面团()不一致会导致成品层次被破坏。