中餐烹饪技术、烹调工艺
登录
搜题
单项选择题
蛋泡糊适用于（）菜肴制作。
A.脆炸
B.松炸
C.软炸
D.干炸
点击免费查看答案&解析
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
单项选择题
炸熘的菜肴一般挂：（）
单项选择题
以下（）是使用苏打浆。
单项选择题
以下哪个是属于全蛋浆（）
