问答题
怎样分析检测酒醅中水分和挥发物含量？
水分测定多用烘箱烘烤法或红外线干燥法测定，测出的水分实际上是水分与挥发物的总量。分析方法准确称取......
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问答题 酒醅检测如何对试样进行采样和处理？
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