单项选择题 生产鱼糜制品时容易发生凝胶劣化的温度带是（）。

单项选择题 生产鱼糜制品时常用的凝胶化温度是（）。

单项选择题 下列不属于鱼糜冷冻变性抑制剂的是（）。