填空题 蛋白质在pI时以（）的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以负离子形式存在，在pH<pI时，大部分以正离子形式存在。

填空题 电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的（）而达到分离的目的，还和蛋白质的形状及分子量大小有一定关系。

单项选择题 构成蛋白质的氨基酸有（）种。