单项选择题 主酵期间发酵液的pH值会（）。

单项选择题 在正常情况下，千万啤酒污染的主要微生物是（）和兼性厌氧微生物。

单项选择题 糖化过程中要使糊化醪的粘度迅速降低，应使用（）。