问答题
什么是感官评定？理化分析能否在短时间内取代感官分析？
是用于揭示、测量、分析和说明食品或材料在为人的视、嗅和触等感觉器官所接受时的特性的一门学科或是用人们的感觉器官（即嗅、味......
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问答题 简述定量描述试验的检验内容。
问答题 什么是排序检验法？并简单说明其优点。
问答题 什么是三点检验法（或称三角检验）？
