问答题
什么是排序检验法？并简单说明其优点。
比较数个样品，按照其某项品质程度（如某特征的强度或嗜好程度等）的大小进行排序的方法，称为排序检验法。此法的优点是可以利用......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 什么是三点检验法（或称三角检验）？
问答题 对食品进行分析或描述试验时，要求品评员具备哪三种能力？
问答题 区别检验品评员筛选的目的是确定候选人什么能力？
