单项选择题
泡夫是以水或牛奶加入()煮沸后烫制面粉然后加入其它原料经过挤糊、烘烤、填馅料而制成。
A.面粉 B.淀粉 C.黄油 D.鸡蛋
单项选择题 熬制巧克力汁时,观察其稀稠度的方法是()。
单项选择题 奶油是从()中分离出来的制品,具有丰富的营养价值和食用价值。
单项选择题 ()是涂抹奶油、黄油酱以及装饰甜点的重要工具之一。