单项选择题
使用大包酥开明酥，一般先将酥皮擀成（）的薄坯，再将油心放再薄坯上。
A.圆形B.方形C.三角形D.球形
单项选择题 以下馅心不属于糖油蛋馅的是（）。
多项选择题 下列不属于温水面团调制的品种是（）。
多项选择题 下列属于荤馅原料的是（）。
