单项选择题 影响混酥制品成熟的因素主要有两个方面：一是（），二是烘烤时间。

单项选择题 清蛋糕糊的填充量是由模具的大小决定的，同时填充量和（）也有紧密的关系。

单项选择题 烘烤混酥制品时，一般情况下，烤箱的温度高，烘烤制品所需的时间（）。