单项选择题
下列面点品种属于直接镶嵌的是()
A.枣糕 B.豆饭 C.包子 D.馅饼
单项选择题 擀制饺子皮时,应先把剂子按成()形再进行擀制。
单项选择题 制作炸馓子生坯搓条用力要一致,出条要()
单项选择题 制作炸馓子的面坯是用揉、()、摔的手法制成的。