单项选择题
属于原料按自然属性不同分类的内容是()。
A、人工合成原料 B、人工配制原料 C、人工调制原料 D、人工腌制原料
单项选择题 烹饪原料品种的分类方法之一是()。
单项选择题 烹饪原料的基本属性是安全性、营养性、经济性、审美性和()。
单项选择题 能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的原材料是()。