单项选择题 和面机使用时应在和面的前后（）清洗料缸。

单项选择题 春饼制坯需将（）揉和在一起，经反复揉搓至表面光滑，并剖开面团以散去面团中的热气。

单项选择题 煮制小麦面粉的成品具有（）等特点。