多项选择题
鳖科动物的裙边肉主要成分是()。
A.红肌 B.白肌 C.上皮组织 D.结缔组织 E.脂肪组织
多项选择题 猪的()肉常用于爆、炒、汆等快速成菜方式。
多项选择题 下列原料中属于瓣鳃纲动物原料的有()。
多项选择题 海水鱼的腐败臭气主要成分是()。