单项选择题
影响同年龄女性基础代谢的主要因素是（）
A.体表面积 B.身高 C.体重 D.胸围 E.体质指数（BMI）
单项选择题 食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比，以下哪种说法正确（）
单项选择题 必要氮损失是在哪种情况下消耗的氮量（）
单项选择题 用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为（）
