单项选择题 巧克力装饰蛋糕时，将白巧克力片撒在奶油蛋糕（），用分刀将草莓对切后放在蛋糕表面进行点缀。

单项选择题 小型水果杏仁膏捏塑可当作（）食用，是非常受欢迎的装饰性食品。

单项选择题 制作小型水果杏仁膏捏塑时先将杏仁膏等分成多个小块，如可将一块杏仁膏擀成（）一致的长方形，然后对其进行切分。