问答题
怎样运用窖泥功能菌生产凤型调味酒？
陕西省西凤酒厂为了改善西凤酒的香源结构，增加呈香呈味物质的放香程度，提高酒质，特采用窖泥功能菌培养人工窖泥，对现有窖池进......
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问答题 夏季如何保醅养醅安全度夏？
问答题 为什么夏季生产凤型白酒会掉排减产？
问答题 如何将糖化酶、酿酒活性酵母和酸性蛋白酶等生物制剂应用到凤型白酒的生产上？
