问答题
在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时，通常品酒师需要考虑的因素主要有哪些？
⑴葡萄品种； ⑵陈酿时间； ⑶香气类型及浓郁度； ⑷酒体结构； ⑸典型性。
问答题 简述葡萄酒调配的目的。
问答题 简述新桶的使用与旧桶的再次使用操作方法。
问答题 简述原酒品评的主要目的。
