单项选择题 生菜的品种很多，常用于制作恺撒沙拉的是（）

单项选择题 （）是一种利用青霉的繁殖，酝酿出独特风味的奶酪，切口处可以看见如大理石花纹般的蓝、绿色霉菌。

单项选择题 培根是西餐烹调中使用较为广泛的肉制品，一般是以（）为原料加工制成的。