问答题
简述食物中毒者的胃肠道症状包括哪些?
1腹痛 2腹泻 3恶心 4呕吐
判断题 食品安全管理员的基本职责包括监督经营管理
判断题 学校食堂、集体用餐配送单位应设置专职食品安全管理员。
填空题 从农贸市场非批量采购食品原料的,应索取并留存()。