多项选择题
下列选项中,可在发酵或滤酒前添加的是()
A.异构化酒花浸膏B.超临界二氧化碳酒花浸膏C.β-酸酒花油D.四氢异构酒花浸膏E.酒花油
多项选择题 下列选项中,可以在煮沸后期或麦汁煮沸过程中添加的是()
多项选择题 下列选项中,符合酿制小麦(小麦芽)啤酒的特点是()
多项选择题 下列选项中,与类黑素形成的量及其色泽深有关的因素是()