单项选择题
下列关于水果塔的制作方法的表述错误的是（）
A.将甜酥面团从冰箱中取出，放入搅拌桶内搅拌B.用双手压薄，放入压面机下进行擀C.用刮板将搅头上的面团取下D.将烤好的塔皮从模具中取出
单项选择题 塔类混酥简称塔，又称挞，其制作模具一般比派类混酥的制作模具要（）
单项选择题 混酥类点心又被称为（）
单项选择题 裱挤法具有（）、成型速度快等特点。
