判断题
牛奶有一定的咸味，是来源于牛奶本身含有的氯元素引起的。（）
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判断题 所有工序品尝人员在感官品评前应漱口。（）
判断题 感官品评前如患有感冒、伤风感冒、鼻炎等影响气味判定的病症时，当天允许参与品尝工作。（）
判断题 生乳感官品评操作可以不在监控器下进行。（）
