单项选择题
旺火沸水速蒸,水开后一般蒸()分钟即可,使菜肴质地鲜嫩。
A.5—10B.5—15C.10—15D.10—20
单项选择题 糖能调和滋味,增进菜肴()的美观。
单项选择题 盐有脱水防腐作用,还可使()凝固。
单项选择题 食用()不仅起调味作用,也是人体内不可缺少的物质。