单项选择题
糖能调和滋味,增进菜肴()的美观。
A.形态B.色泽C.质感D.口味
单项选择题 盐有脱水防腐作用,还可使()凝固。
单项选择题 食用()不仅起调味作用,也是人体内不可缺少的物质。
单项选择题 油在作为加热原料的介质时还兼具传热和()的作用。