多项选择题 按照2015年发布《食品生产许可分类目录》，肉类制品主要包括（）。

多项选择题 肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（）

判断题 冷冻猪肉色泽鲜艳，肉质柔软有弹性。