单项选择题
西餐服务中,应在客人到达()分钟前,摆放面包和黄油。
A.3 B.5 C.7 D.9
单项选择题 海参、鱼翅的蛋白质很高,但属于()。
单项选择题 西餐中配鱼类的除了荷兰汁外还有()。
单项选择题 根茎类蔬菜含淀粉甚多,含有()以及维生素B和C。