问答题
奶粉在奶糖中起着怎样的作用?
它不但增加奶糖的营养,同时是一种很好的缓冲剂,既能吸附脂肪分子,又能吸附水分子,又能增强糖体的应力,起支撑作用,不可缺少......
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问答题 低密度蛋白糖如何制造?
问答题 夹心奶糖对心料有可要求?
问答题 砂质奶糖有什么特点?