单项选择题
西餐中烤、扒类菜肴多配()等。
A.米饭 B.炸土豆条、烤土豆 C.面条 D.煮土豆或土豆泥
单项选择题 西餐配菜中水产类一般配()
单项选择题 西餐配菜的作用有增加菜肴的美观、()和使菜肴富有风味特点。
单项选择题 西餐菜肴中的(),主要是用蔬菜、大米、面食等植物性原料制作的。