问答题
客人询问酒店以外业务范围的事时怎么办？
（1）服务员应具备丰富的业务及社会知识，这样就可尽量给客人解答。（2）遇到自己不清楚的事情，或回答没有把握时......
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问答题 客人擅自拿取酒店的物品，经指出又不承认时怎么办？
问答题 伤残人士进酒店消费时，服务员怎么办？
问答题 在服务中，自己心情欠佳时怎么办？
