多项选择题
下列冷菜属于蔬菜类冷菜的是()。
A.时蔬类冷菜B.腌菜类冷菜C.泡菜类冷菜D.泥酱类冷菜E.胶冻类冷菜
多项选择题 蔬菜类冷菜描述正确的是()。
多项选择题 制作腌番茄冷菜时,下列操作正确的是()。
多项选择题 制作泡菜类冷菜时,下列操作正确的是()。