单项选择题 乳品厂在对原料乳进行酒精试验时，所用的酒精浓度为（）。

单项选择题 末乳成分中除（）外，其他成分均较常乳高。

单项选择题 对箱或桶包装的全脂乳粉进行取样，则需开启总数的（）。