单项选择题
松质面包60克~100克的面团,烘烤时间一般在()左右。
A.30~35分钟 B.3~5分钟 C.5~7分钟 D.12~18分钟
单项选择题 面包的内部质量是指()
单项选择题 下面()食品销售时需要展示散卖标签。
单项选择题 面粉中蛋白酶,经()后,降低面筋筋度,缩短和面时间。