多项选择题
下列属于平刀法的有（）。
A.平刀直片 B.平刀推片 C.平刀拉片 D.平刀抖片 E.平刀滚料片
多项选择题 中国烹饪的特点（）。
多项选择题 满汉全席的特点是官场中举办宴会时满人和汉人合坐、（）。
多项选择题 肉糜的种类有（）。
